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  • 发布时间:2018-02-06 来源: www.yumstone.com 澳mendu场
  集tuan连suo化jing营是餐饮企业增强实力、扩大品牌知ming度de一条必jing之路,也成为当今餐饮行业发展de一个趋势。但扩张ben身就具you一dingde风险,而管理手段、方fa缺fa,或zhe管理方shi不科xue将加大jing营风险。很多品牌de销sheng匿迹zui后gui结原yin都是由于管理de问题。在竞争越来越激liede餐饮市场,模仿和同zhi化de竞争越来越多,zhiyou形成管理de标准,并且拥you很haode执行监督tuan队,才you可能形成企业de核心竞争力,huo得持续健康de发展。

  天仁设计餐饮集tuan数据中心系tongde目de是帮zhu餐饮集tuan企业de管理zhe,在任何时间、任何地点,通过互联网就可以全面了jie企业ge种jing营状kuang,从而做出准确dejing营决策。

  zhe是连suo企业管理模shide一次重要dezhuan变,从依lai分店管理人员de能力和素zhi,zhuan化为发挥zongbu管理zhi囊tuanjing验祄u壑担ci迪至饲恐行摹⑷醯昝鎑e管理模shizhuan变,从而you效降di连suo企业de扩张难度,将品牌de个性化加以标准化,并精确de复制xia去。

  通过天仁集tuan数据中心系tong,可以通过不断对营业明xi数据de穤hi鲋校薺ie市场de变化、营销活动de数据反馈、决策执行后de效果体现等等。

  通过天仁集tuan数据中心系tong,集tuan管理zhemen可以在相yingde权限范围内,在企业dezongbu或zhe在任何一个可以上网de地方,随时了jiedaoge种所需要de信xi:

  1.单店业务重现:可以查询任意单店dejing营数据,baokuo营业收入、成ben、毛利、客liu、人员绩效等等所you信xi,让集tuande管理zhe如同身在该单店现场一样。

  2.业务横向比较:由于ge个业务单店de数据被汇集謑ie淮Γ怨芾韟he能够以更宏观de方shi进行相关de数据穤hi觯纾篻e个单店之间de相关量化指标比较、某一种菜品在所you业务点dezheng体销售情kuang穤hi龅鹊取?糽vdaoge个业务点之间在地yu、开业时间、jing营方向、管理人员素zhi等方面de不同,zhen对gezi不同de量化指标,进行相对客观de评jia,寻找出jing营上可能存在de问题,并谋求jie决。

  3.企襠e┒椿耍阂詗ang财务bumenhao费大量人力物力在分店对收银、前厅、采购、仓管、jing理等bumende操作进行漏洞de稽核,现在借zhu于集tuan数据中心系tong,可以安排专人,轻松you效de对多jia分店进行更专业de审核。

  4.管理决策:zhen对集tuanzongbu而言,ge个单店可以视同是尝试并实施某些管理策lue和管理方fade实验室。由于天仁jie决了数据交互问题,zongbude决策管理人詁en湍芄唤承┕芾韉e方fa先在某一个或zhe几个单店尝试性debushu实施,随后,及时huo得该单店de全bu数据,并穤hi鍪凳┖笙喙孛舾兄副阣e变化,进行jing营上de调zheng。当该管理策lue或管理方fa验证成gong之后,可以迅su在qi他de单店进行推广。

  天仁集tuan数据中心系tong帮zhu管理zhexi分出成gong单店dejing营要素,baokuo在前厅管理liu程、营销提升计划、出品zhi控方fa、成ben控制手段等,形成zi己独特de标准,并通过依托集tuanyun营中心系tong,精确复制出去,从而降dijing营风险。


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