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  • 发布shi间:2018-04-19 lai源: www.yumstone.com ao门赌场

一、 无线点菜概述:


  can饮行ye是我国最传统、涉及面最广的行ye,tongshi觶hi且桓隼蚫ong力密集型的行ye。长qi以lai,这个行ye的信息hua水平du停留在fei常原始的zhuang态。随着经济的发展和国内产ye结构的调整,can饮行ye作wei一个重要的第三产ye,越lai越受重视,tongshi,行ye内的竞zheng也越lai越激烈。如果不jie助yu先进的、科学的ji术shou段laitigao经营管lineng力,企ye经营风险将越lai越大。天仁很zao就yu见到can饮ye的这个发展趋势,zao在2001年,就lv先推出了天仁无线红外点菜bao,并在著名的can饮企yedonglai顺得到应用,这开创了行ye无謏iao悴藌hi先河,也标志着整个行ye的信息hua应用开始普及。在此zhihou,天仁在无线点菜ji术shang不断加大yan发力度,lv先开发出掌shang电脑点菜蟙i颤/a>、无线射pin点菜bao蟙i场i线/在线模式无线点菜ji术等等,使无线点菜的方案不断趋yu稳定和成熟,到2008年底,天仁无线点菜用户数量超过800jia,占天仁用户总量的30%,掌shang电脑、点菜baolei计xiao售超过5000tai,成wei行ye无kezheng议的ling蚮ei颉Ⅻ/span>

  对bi传统点菜方式,无线点菜jie决方案ju备三大优势:

  1.大大tigaoshang菜效lv,ke人满意度tigao:通常ke人点好冷菜,还会花fei3~5分zhong点热菜,服务员ke以通过无线PDA或者点菜bao先将冷菜下dan,无需li开tai位,hou厨房就开始打印菜pin;对bichumo屏lu入方式,服务员需要在给ke人点完所有的菜,将记lu下lai的菜pinlu入chumo屏,又会花fei3~5分zhongshi间;无线点菜的方式,将给厨房冷菜档口zhengque了bao贵的6~10分zhong的制作shi间,这个shi间,zu够冷菜间zhun备好相应的冷菜shang到ke人的桌子shang,甚至,在ke人还在点热菜的shihou,冷瞫i鸵丫璼hang桌了。当ke人桌shang有冷菜ke以享用的shihou,对热菜的shang菜shi间就不会太紧迫,这也在无形当中,给热菜厨房的出菜压力有了很好的huanjie。tongshi,ke人的满意度大大tigao了。

  2.节yue前厅人员成本:先进的ji术必定dailai效lv的ti升和更gao的生产力。由yu使用了无线点danji术,服务员跑danludan的工作du省却了,不必需要其ta人的配合laitigaosu度,让蟙i嘲镏瓿伤行枰推鋞a部门筪iǖ氖虑椋悴嗽钡墓ぷ鞲哺莊an围和工作neng力得到显著加强,天仁还建议在外场配备少量的chumo屏或点菜电脑作wei查dan、加菜ludan的补充,使其ta的服务员ke以做一xiefu助工作。天萻hou赿uo无线点菜用户祅a咨砭祄ing,在一个营ye面积500平米的can厅,ke有效节yue点菜服务员3名以shang,占整个点菜人员的30%,an每个人每年2万元人力成本,jin此一项,ke以weican厅每年节yue6万元。


  3.tigaoxiao售neng力,合litigaocan厅收益:使用天仁无线点菜she备,ke以在ke人点菜的过cheng中,即shi了jieke人消fei总额和所点菜pin的结构等信息,congerke以根据ke人的消feineng力、合li搭配菜yao的角度,向ke人更合li地推荐菜pin,bi起shou工写dan的方式,服务员的xiao售neng力大大加强、can厅毛利lv有效ti升、ke人满意度也会更gao。

无线点菜方案与chumo屏点菜方案bi较:

性neng特点对bi cai用无线緕hong蛲鴍i术的饮食无线通 cai用chumo屏的天仁
蟙i彻郝虺杀近/span> 相biyuchumo屏,dan个无线点菜she备价格便yi,jinweichumo屏的1/4到1/5 tong样满zu营ye需要,蟙i秤布杀靖黦ao。
su度效lv 不需要shou工dan,不需要跑dan,点菜完成houke以立即wei下一桌ke人点菜 先填shou工dan,完成hou到chumo屏lu入,生意fan忙shikeneng造成排队等houlu入dan子
移dong性neng 移dong性nenggao,ke以根据每个楼层不tongye务情况调配点菜人员,ke以胜任duo謟hi悴siJ剑琤i如在ming档quke人自选的点菜方式 移dong性nengcha,chumo屏位置固定,每个楼层tongshiludan取决yuchumo屏数量
功neng 由yuju备gao移dong性,实现更duo的功neng,如ling位、shang菜que认、帐danyu存等等 由yu位置固定,功neng有一定的限制
扩展性neng 根据ye务发展需要,ke以方便添加无线点菜she备,增加ye务响应neng力 由yu牵扯到网络布线,添加新的chumo屏站点bi较困难
蟙i澄榷ㄐ詎eng 天仁ti供的li线在线点瞫iJ皆銮苛讼di车膋e用性,但相对lai说,无线网络的不萬an▂in素bi有线网络要duo,需要通过培训让服务员掌握使用jinengji巧 稳定性gao,培训简danrongyi
蟙i澄琱u 无线点菜she备需要维hu和妥善保管,she备损坏lv相对yuchumo屏也bi较gao 维hu简dan
蟙i呈褂贸杀近/span> 由yu不必使用shou工dan,使用成本很di。在tong样zhi量服务下,使用祅a疤嗽鄙攸/span> 使用shou工dan,印謕in膕hou工dancong经营的长qi角度成本较gao,要保证营yegao峰服务zhi量,需要更duo的人shou

  尽管无线点菜的she备存在一定的保yang问题,但是效lv的tigao、各方面成本的jiangdi所dailai的好处,使得该方案的应用越lai越受用户祅a鄉ai。zhi得强调的是:并fei所有的无线
点菜软件du是na么好用的,天仁duo年lai积lei的无线点菜的ji术和工cheng经验很好的jie决了稳定性的问题。


  congshang面的蟙i臣蛲糼e以看出,zu成无线数据通讯蟙i车膕he备包括无线点菜shou持she备和连接到緕hong蛲奈尴呤萁诘鉇P(Access Point)。该蟙i持饕腥缦lu父鎏氐悖裹/span>

  1.AP通过网线zhi接连接緕hong蛲诘膉iao换机。如果将APshe置weiDHCP的ke户duan,则接通电源和网线就ke以zhi接使用,无需额外的安装配置。(注:DHCP是指dong态主机连接协议,neng够使ke户duan自dong获得IP地址,需要在Windows2000 Servershang配置DHCP服务。)

  2.shou持she备的无线信号经由AP转发(802.11b无线通讯协议),ke以zhi接访问緕hong蛲诓康募苨uan机(TCP/IP)。如果shou持she备的无线网卡she置wei“自dong获取IP地址”,则网卡祅a齞ong安装完成即ke以使用,无需额外的安装配置。

  3.在室内huan境,受建筑物的阻dang等yin素ying响,无线数据通讯的传输juli是有限的,当一个AP的通讯juli不neng覆盖整个应用场所shi,就需要考虑在适当位置增sheduo个AP,并通过有线的方式将其连接到緕hong蛲鴍iao换机shang。

  4.shou持she备neng够在duo个AP所覆盖的应用场所内部实现自dong漫游,前ti是在tong一个緕hong蛲诘腁P的IDshe置wei相tong。(AP的默认she置的IDdu是一样的,例如:default)

  5.蟙i硆ong量:由yuAP和shou持she备du需要占用一个IP地址,所以一个蟙i持械募苨uan机、AP、shou持she备的总数量不neng超过254个。这个数量neng够满zu大duo数can饮企ye的ye务需求。


  继"Yumpad for iPAD点菜"软件广受can饮企ye好评zhihou,ao门赌场在iOS平tai又一力作;“iPOD点菜”展现了ao门赌场在can饮ye无线点菜10duo年的专ye经验,将PDAshang的功neng完整移植到强大的iPOD touch硬件平taishang,使点菜,查dan,tai位kong制,退菜,yu订ling位,ke户资料查询等功neng,随shi随地県uan裨闭苉ong,conger大大ti升效lv和jiangdi人力成本。

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