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  • 发bu时jian:2018-04-17 来源: www.yumstone.com 澳门赌场
适用餐厅:

1.xin开ye的ge种ye态餐厅(geshi中餐、西餐、xiu闲餐厅、快餐、chaguan、jiu吧、无限量餐厅等),营ye面积可以cong几百平方米的小xing餐厅到几wan平方米的大xing餐厅。
2.在营ye的手gong管理的餐厅,或是使用其他功能不完善餐饮软件的餐厅。
系统优势:

1.稳定可靠、简单yi用。
2.可定制的高效有序前厅管理流程。
3.有效的jiankong和稽he杜绝营ye中的跑冒滴漏。
4.专yeerfeng富的bao表和营yeshuju分析系统。

前tai点菜:

图衱ei闹惫劢缑妫词筩ong未接触过电脑的服务员襜u梢砸谎Ь突幔崴墒と蔚悴薵ong作。
1.触mo屏点菜

通过点击触mo屏的色块xuanze,可以xuanze不同leibie的菜品中所需的菜,触mo屏点菜一看就dong,一 学就会。天仁触mo屏点菜实现了三级xi分菜单、菜jia提示、智能录入特殊要求等tiexin的功能大大提高服务员点菜的速du和效率。西餐、xiu闲餐厅、高档中餐、快餐 比较适合此lei点菜方shi。参考天仁触mo屏点菜jie决方案了jie详xichan品优势。
2.电脑点菜

通过键盘快速录入点菜单,采用独特的拼音zhu记码点菜技术,并zhi持模糊查询。一单多发、fu謕u实ァ⒑喜⒉蛕huo等等实用的功能也对前厅经营流程起到非常有效的zhi持。
3.无线点菜(可xuan)

不同于其他的遥kong点菜,天仁联合惠pugong司,采用先jin的无线wang络技术(802.11b),使用掌上电脑sui时sui地完成前厅营ye的需要,包括点菜、查单、退菜、加菜、预定、领wei、通知结帐等等几乎所有原本要在电脑上完成的gong作,conger大大jian少服务员的不必要的跑动,在有限的ren员qingkuang下实现高质量的服务。特bie值得一提的是,天仁可切huan的离线在线点菜技术大大提高了无线点菜的可靠性和可用性,对于拥有较大经营场所、生意特bie繁忙、qiwang絰i叻竦礳i的jiu店来说,天仁的无线wang络点菜方案是上hao的xuanze。
天仁同时也具备了基于射频技术点菜bao的无线点菜技术,对于qiwang较低成本实现无线点菜方案的客户,蕅ie桓鰃eng经济的xuanze。可根ju不同餐厅的qingkuang,hun合使用多种点菜方shi,conger得到上佳的前厅管理效果。


shou银管理:


图衱ei痵hou银界面,对于通知结帐的、有关联的餐zhuo有特bie提示,让shou银ren员geng有效的把握前厅管理的一关。天仁shou银管理she计的三大原则:
1.yan谨原则:当结算方shi不完整或者不平,系统不允许结帐,shu量未que认的菜也不允许结帐,bao证瞙uan嵋蛭猺en为的疏忽造成shou银错wu。yan谨的ge种shou银权限管理,并bao留一切操作痕迹,便于管理者he准。

2.高效原则:在shou到客ren现金qie金额正hao的时候,服务员可以使用一键现金结帐的功能。通过xuanze预shehao的折扣规则,系统自动快速计算相应结誷hi鸲睢Ⅻbr /> 3.灵活原则:可自定义ge种需要的结帐科目和结帐方shi,可以方便实现chai分、合并帐单,zhi持宴会jiage处理,会员jiage处理等等灵活的功能。


chu房分单打yin:

chu房打yin最重要的是稳定可靠,不丢单、不重单。天仁chu房分单打yin可不依赖操作系统的打yin服务,er是直接kong制打yin机指令,conger实现打yin机状态侦测、打yin机自动互为备份等功能,有效杜绝漏单、错单、重单现象,在繁忙的chu房huanjing中,实现可靠的wang络打yin效果。后chu自动分单系统将点菜单自动穤hi⒌絞e个chu房档口,每个档口只打yingai档口制作的菜品er瞙uan峄ハ喔扇牛騳in的任务单可以根ju需要调整成一菜一单或者一张hui总单,专ye的天仁T800chu房打yin机具备速du极快、打yin成本低、箂hou下实汀uan纸方便等特点,是专门为餐厅chu房she计的chan品。后chukong菜系统可an需she立多个传菜bu门,管理相应区yu的餐zhuo上菜。在传菜bu门打yin相应区yu餐zhuo的总单可供chu房出菜划单que认,并可因此有效调du后chu出菜效率。条码扫描上菜系统(可xuan)通过在传菜bu配备一tai电脑,可以扫描任务单上的条码来管理上菜qingkuang。系统自动提示上菜ci序、上菜延迟、上菜节奏bao警等功能,conger实现geng合理的chu房出菜流程,提高顾客满意du和翻tai率。
 
后taijiankong稽he:

用ren不疑、疑ren不用。在餐饮企ye很多关键的岗wei上,要安排觴in芰Α⒖尚湃蔚膔en。但是,再hao的ren也需要管理,需要根jugong作ji效来肯定jia值,实行相应的奖励制du。所以,精que的jiankong、稽he和管理必不可少。
1.实时的后tai营yejiankong:可在bangong室内一目了然了jie前taige种经营qingkuang:包括上zuo率、客renshu量、帐单mingxi、未结算帐单总计、mingxi和动态物料成本、已结算帐单shou入mingxi等等。
2.强大的帐单稽hegong具,可以xun速查出可能cun在问题的帐单,通过稽he过滤gong具,有效杜绝经营中的跑冒滴漏现象。


后taishuju分析bao表系统:

共八大lei、四shi多个子lei,可an要求自动生成上qian种规ge的bao表,配备线性、柱状、饼状等图衱ei允緂ong具,hui集全国800多家餐饮企ye管理精华。
1.营ye日baolei可以查询任何一天的营yeshuju,包括根ju餐段、shou银员、营ye分区、帐单mingxi等shou入bao表,同时可查询退单、赠送、挂帐等hui总bao表。
2.营ye周qi经营分析可以根juxuan定的时jian段,xi分出ge种以年、yue、周为单wei的ge种营ye指shu的比较分析(包括营ye额、成本、毛利率、ren均消穢uan⒌テ穢iao售、菜品大leixiao售等ge种指标),并可以生成直观的走势图。conger全面了jie企ye经营qingkuang,分析总结经营中的成功或不足之处并可实现目标shi管理。
3.菜品四象限分析可以分析区bie每个菜品大lei中的每道单品属于哪种leixing的菜品(changxiao高利润、changxiao低利润、滞xiao高利润、滞xiao低利润),为菜品的调整提供科学的依ju。
4.suixin所欲的单品xiao售排ming分析,可自由xuanze多个leibie、结合营ye区yu、时段等ge种因素,chan生理xiangqingkuang下的单品xiao售排ming。

5.菜品分leixiao售统计表可以统计每个菜品大lei的ge项xiao售指标,可以用比例饼图的直观方shi了jiege个chu房档口zhanjiu店shou入比重。

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